Souvenirs de République Tchèque

Je garde ces photos au fond des tiroirs de mon ordinateur depuis des mois. Il est temps de vous les montrer !

Pendant un charmant voyage en république Tchèque, j'ai eu le plaisir de découvrir le pays, Prague sa capitale, la campagne, les petits villages, les chauffards sur les routes nationales défoncées, les restos et bien sûr la Bière. Elle est servie ultra fraîche, et dès que votre verre est vide, on vous en apporte un nouveau. Des bières pour la plupart très légères et désaltérantes. On peut citer la Pilsner Urquell par exemple ( y'en a plein d'autres mais j'ai oublié leurs noms... ).

Côté cuisine, ça ressemble à la cuisine allemande et autrichienne, c'est une sorte de mix. On retrouve beaucoup de porc dans les assiettes, cuisiné de plein de façons différentes ( rôti, en escalope, travers grillés, etc ). Il y a aussi beaucoup de poissons de rivières sur les cartes des restaurants. Enfin, les accompagnements ne sont jamais fous, pas facile de détrôner l'assiette de frites ou les knödels ( ça c'est super bon fait-maison, sinon s'abstenir ). Voilà, c'est pas le grand pays de la gastronomie mais définitivement des champions pour la bière.

Voilà donc quelques photos...

un resto à Prague

Cadre très joli mais cuisine bof et service affreux... comme quoi !

Déjeuner sur l'herbe

Poisson frais pané. Miam !

Mais qu'est ce que c'est ??!

Un filet de poulet avec de la pêche, le tout recouvert de fromage fondu.

hé ben, c'était bon ! très bon même !